第140章 吃到真东西了，桃桃姨的小账本

  第140章 吃到真东西了，桃桃姨的小账本
  第一次烤，先要让月饼定型，第二次的时候刷上蛋液复烤，才能达到最终效果。

  很快，第一炉月饼烤出来。

  老孟已经在店里等待许久，因为他自己那也有生意，来回来去，把天都聊完，已经开始聊十一的天气了。

  托尼老师在户外晾晒毛巾的时候，跟老孟一打听，肩上搭着毛巾，也走了进来。

  “哥，我来拿月饼了。”

  陈舟笑道：“刚出炉。”

  按理来说，月饼烤出来要放一两天回油。

  老孟大概明白其中原理，馅料里面少量的水分向饼皮渗透，油也会从里到外逼出来。

  那时候，饼皮会更加有光泽。

  这才是最佳品尝状态。

  但老孟没说，那不是作茧自缚么！
  “嘿嘿，尝个热乎的。”

  陈舟不信连熬制糖浆的原理都讲的这么详细的老孟，会不知道回油的作用。

  心照不宣地让俩邻居趁热尝了尝。

  “来来来，赶紧。”

  刚出炉的月饼，烫。

  嘴巴接近的时候，感受到热烈的温度。

  棕色饼皮上，略显粗糙的一个个小孔里，也因为这样的温度，往外散发着热气。

  传出阵阵香气。

  内馅中，坚果的干香浓郁，还有点淡淡的花香，和青梅的清香。

  托尼翘着兰花指，捏起月饼，轻轻吹两口，终于送进嘴里。

  饼皮看起来很坚实，但咬开的时候，意外的松软。

  然后是里面的馅料。

  托尼忙着吃，没来得及在开口的地方看两眼。

  老孟要显示出足够的专业。

  所以，他还是端详了几秒钟的——肉眼可见的坚果碎粒被团在一起，少许青红点缀其间，让肉色的内馅不再单调。

  细细品尝一下，果仁的香酥、饼皮的油润。

  恰到好处的甜味

  五仁月饼里的青红丝，是最让人惊喜和意外的。

  首先口感最软，但并不黏牙。

  其次，味道上也和醇熟的坚果，截然不同。能尝出来玫瑰的香味，还有青梅的酸甜。

  老孟感慨道：“这特么才是五仁月饼。”

  孟达对五仁月饼谈不上喜欢不喜欢，反正每年都逃不过来上两块。

  吃过社区食堂的月饼，他觉得：
  自己算是吃到真东西了。

  每嚼一下，唇齿间的动作，就会搅动嘴里已经混在一起的月饼。

  那股香甜的味道，就跟着往外迸。

  直到充满口腔和鼻腔。

  托尼已经把前几天的话忘得一干二净，重新说道：“这五仁月饼真好吃啊！月饼我就爱吃五仁的。”

  陈舟给他提醒：“诶，你之前可说不着急，再等等的啊，那人是你不？”

  “不是，”托尼矢口否认，“我叫周洋。”

  陈舟也算第一次得知托尼老师的真名。

  除了两位邻居，群里还有好多订了月饼的顾客呢。陈舟在业主群喊了一嗓子。

  让预定今日份月饼的人过来拿。

  接龙信息已经打印出来了，子涵妈妈最先过来，还帮忙照着名单核对了一下。

  中午，林女士把桃桃姨接回来，陈舟这边也忙完了生意。

  三个大人，带着一个小孩，一块吃了个中午饭。

  地点是桃桃姨定的。

  就在小区附近的那家高档点的饭店。

  饭店老板甚至还跟陈舟见过面，毕竟都在一条街上做生意，他也尝过社区食堂的包子。这次见陈舟过来，主动邀请道：

  “今天我们大厨在啊，尝尝他的拿手菜。”

  陈舟跟对方客气两句。

  但林艺凌甚至连菜都点好了。

  四人落座，桃桃姨说道：“有什么想吃的，你们再加啊。”

  她把菜单递给妹妹。轮换看了一圈。

  四个热菜一个凉菜还有一份汤，也没什么好添的。

  陈舟说道：      “我店里自己做的五仁月饼，放两天好吃，今天咱先尝尝。”

  陈桃桃不跟大姨客气，又加了个甜品。

  但转头就吃起来老父亲做的月饼。

  桃桃姨本来想叮嘱外甥女，别吃太多，一会还有好菜好饭呢。

  但接过妹妹分过来的月饼之后，尝了两口，把话跟着月饼一块咽下去了。

  妹夫这手艺还真不错。

  我定这饭店，真多余，算了，不管了。

  吃着饭，几人还是很有聊的，双方父母、养儿育女。

  桃桃姨站在过来人的角度，发表了很多经验看法。

  但不知不觉，就陷入了你问我答环节。

  当然，发问的，一般是桃桃姨。

  林女士把头埋低，陈舟感觉老婆已经被盘问过一遍了。

  林艺凌也问了问陈舟开店的事情。

  虽然职业不算稳定，但生意听起来不错，林艺凌没往心里去。

  吃完饭之后，陈舟本来打算叫桃桃姨先回家休息休息的。

  但林艺凌性格很急。

  她可是旅游来的，行程安排得很紧。

  于是，一家人便陪着她开始了海滨市之旅。

  最先去往的景点，是阳光城小区周边的学校。

  “桃桃明年上小学了，学校找好没，我记得你们刚买房的时候，说是要建一所九年一贯制的？”

  夫妻俩回道：“建好了，已经收了两届新生了，桃桃到时候就来这里上学。”

  林艺凌了解过海滨二中，心里估计它的附属学校也不会太差，但新学校，找来的都是小年轻，这有好有坏。

  她也是从年轻的时候过来的。

  然后是医院。

  陈舟给大姨子指了指：“三甲，但是，是一家中医院。”

  林艺凌点点头：“别天天看网上吵来吵去的。中医院也有的是现代的医疗手段，能治病就行呗。”

  再然后，地铁、周围的商场菜市场.
  林艺凌这趟旅游，相当于围着妹妹家转了一圈。

  就衣食住行问题，做了很详细的调查。

  等再往小区走的时候。

  林艺凌单独叫了陈桃桃过来，走在后面。

  她问小丫头了几个数学计算题。

  陈桃桃每次的围棋班两个小时，几乎有一个小时都是齐老师在教她数学。

  面对大姨的问题，简直是轻轻松松。

  连手指头都不用。

  林艺凌露出来满意的微笑。她随后又问：

  “拼音呢？英语学没学？”

  “学了！”

  都学了点，昨天晚上林女士临阵磨桃来着。

  小丫头反正是记混了。

  林艺凌在心里记下一笔。

  听着后面两人的对话，陈舟回头看了一眼，跟老婆蛐蛐道：
  “我怎么感觉你姐有点像我初中的教导主任？”

  林女士点点头，“已经是了。”

  她随后嘱咐陈舟：“一会儿我姐说什么你别往心里去。”

  陈舟确实因为情报，给妻子的姐姐讲了句公道话：“其实你姐挺好的。”

  林女士白了他一眼：“那你跟她过去。”

  “我不，”陈舟笑笑，“她不会翻白眼翻到一半。”

  肘击。

  上楼进家，一行人进屋换鞋。

  这几乎是不该赘述的内容。

  但桃桃姨，换上拖鞋之后，把前面一家三口随便蹬下来的鞋子，全部摆正。

  心里又记下一笔。

  (本章完)