104.第104章 什么味儿这么呛

  这边宋如棠找到了一个徒弟，心思稍稍安定下来。

  饭馆这边的事暂且没大事要操心了，宋如棠将注意力放在了庄子上头。

  她曾经从书上看过，有些朝代在泥土上头培了高粱杆，用一根根高粱杆搭了大棚，又用动物粪便在菜地上铺满保温，倒是比生火要省钱许多。

  而这时候百姓对高粱杆的利用率很高，倒也不是什么稀缺东西，花些银子买来倒也并非难事。

  手指头在桌上叩击，宋如棠取了纸笔来，在纸上写写算算。

  庄子里头十余亩地，不管是高粱杆搭大棚还是大粪保温都是一笔支出，跟旁的法子比起来倒是省钱许多。

  她暂且不用从自己那四十多万两银子里头掏钱出来填补，拿着饭馆赚的银子和杨颂兰时不时给她的贴补倒是也能填上这些花费。

  倒是雇人的事儿着实该考虑考虑。

  店里头人倒是够用，只是庄子里头人手显然不够。

  想着招些人去看顾着，又怕到时候万一招来了心术不正的，把田里头的苗毁了，明年没法按时给祝家辣椒，怕是要有所亏损。

  想了又想，宋如棠倒是想起一群暂时能够用用的人。

  就是不知他们还在不在安平郡。

  想到这，宋如棠还是决定做好两手准备，到第二日去问问杨明礼那边有没有人可以用。

  庄子的事儿暂且做此打算，宋如棠看了看屋子里头火盆旁边的辣椒，没再给它滴营养液。

  再滴就该露馅了。

  安安稳稳睡了一晚觉，到了第二日，宋如棠四五点钟起了床，开始准备起这一日要用的食材来。

  家里头红薯还有许多，能做上许多日的红薯粉，只是这辣椒是越用越少的，得做好两手准备。

  毕竟要是一直用从商城里头买的辣椒面，迟早都要露馅。

  只是这会儿倒是不用担心，对各方面自然有各方面的说辞，旁人总也不能专门盯着她看她用了多少辣椒，存了多少辣椒面。

  只是日后收了孙顺子当学徒，这方面总归应该注意着些，还得再找好合适的说辞才是。

  为了以防万一，宋如棠先从商城里头花了十积分兑换了几袋子干辣椒，从中取了几根出来，自己尝试着做了少许辣椒粉。

  做法倒是简单，不用什么技巧，只是耗时间比较长，可以丢给孙顺子练手用。

  又做了些红薯粉，过凉之后找了工具装着，宋如棠便一路走去了好食饭馆。

  从后门进去，见孙平和孙顺子这父子俩已经在后门口等着了，宋如棠一拍脑袋：
  “瞧我这脑子，忘了把钥匙给你们了，叫你们白等了这许多时日，冻坏了吧？”

  孙顺子脑子一抽，下意识回答道：

  “有点……”

  这话刚说出口，便被孙平往后一扯。

  孙顺子回过神，连连改口道：

  “啊对，不冷不冷。”      孙平瞪了自己这傻儿子一眼，赶紧对着宋如棠连连摆手，一边抖着身子，一边不忘了客套道：
  “不冷不冷，我们身上暖和得很。”

  可虽然嘴上说着不冷，孙平的身子还是抖的如同筛糠一般，牙齿磕磕碰碰打着颤，连话都说不清楚了。

  宋如棠注意到这点，拿着钥匙开了后院的门，往柴房指了指，淡定道：
  “你们有空先去把柴房里头的火炉烧起来吧，顺便再烧几锅热水，我去收拾收拾东西。”

  两人连声应下，一前一后紧跟着去了柴房，宋如棠则是去了前边，给两人充分取暖的时间。

  她知道，若是她留在那里，只怕两人又不敢多暖和了。

  从前头简单扫视几眼，见桌子皆被擦得干干净净，招牌也被擦得透亮，宋如棠又转去看了看账本。

  账房先生是杨明礼那边介绍来的，人虽然年纪大了点，有个五六十岁的样子，可脑子还清醒得很，字也写得工整。

  最重要的是，账房先生资历久，曾经还跟在杨老先生身旁做过一段时间的管家，因工作强度太大才不得已提了离职，甘愿在旁的庄子里头做了个管事，一做就是十几年，人品还是靠得过去的。

  宋如棠虽说开了一天的铺子，可和老先生前前后后总共说了也没几句话，对老先生的脾性还没琢磨透彻，到底是有些不放心。

  拿着账本前前后后扫视几遍，连个错字都没发现，更别提哪处算错了帐。

  宋如棠这才微微放下心来。

  正翻着账本，宋如棠心里头想着，反正老先生来得晚，不如自己先在这坐坐等着，把成本记上看看。

  果不其然，等宋如棠收了笔，才见老先生从外头慢悠悠走了进来，精神奕奕道：
  “掌柜的来啦？看掌柜的精神还不错，今儿也是只卖一百份吗？”

  “您怎的来得这么早？天气冷得很，您等开店了人排队进来了再到也不迟。”

  宋如棠连走了几步，凑上去把老先生迎了过来，一边回答道：

  “今儿也做一百份，只是价格得提回去了，从今儿开始咱们得卖十五文一碗了。”

  “好好好，能给我留一碗吗？我昨儿闻着那味儿挺香的。”

  宋如棠笑了，连连点头应下，想着等晌午饭点得多给老先生带碗酸辣粉过来。

  又说了几句话，宋如棠估量着时间差不多了，也就去了柴房。

  本以为孙家父子俩会在柴房里头暖和一会儿，却不想去了之后才发现，这父子俩已经把火烧得旺旺的，又把各处都扫了一遍，柴火垒得跟量过似的笔直。

  见宋如棠来了，两人立马站在原地，等着宋如棠视察。

  宋如棠无奈笑地笑了一声，见两人实在拘谨，便直接安排道：

  “就当是在自己家里头，不用这么客气。孙叔，麻烦您去再买些红薯过来，明日我教顺子做红薯粉，顺子过来，咱们先从调料开始练。”

  两人得了命令立马开始行动，宋如棠也在这边开始教顺子做起辣椒粉来。

  取了些干辣椒擦干净，放进锅里头炒着，没过多久，辣味便弥漫了整个屋子。

  顺子被呛得咳嗽，脸一下子红了个彻底，忍不住说了一嘴：
  “这是什么东西，味儿怎么这么呛？”(本章完)